오메가-3 효능
Omega-3는
인체의 건강, 정상적 성장과 개발에
필수적인 영양소이나
인체내에서 자체공급이 되지 않는다.
Omega-3에는
DPA (Docosa Pentaenoic Acid),
DHA (Docosa Hexaenoic Acid),
EPA (Eicosa Pentaenoic Acid)를 골고루 함유하고 있다.
이들 불포화지방산은
바다속의 단세포 플랑크톤이나
다세포 이끼형태로 해양동물에 의해 섭취되어
이들 체내에 축적된다.
[OMEGA-3 의 역활]
DPA는
모유에 함유되어 있고
유아들의 성장발육에 필수적인 영양소이며,
최근의 연구자료에 의하면
동맥경화증이나 혈전증등
심장질환 치료에도 기여하고 있음이 밝혀졌다.
지금까지
심장질환 치료에 유효한 것으로 알려져왔던
생선기름에는
이 DPA가 전무하거나 소량이 함유되어 있을 뿐이었다.
◎ DHA
두뇌, 신경계및 안구조직에 필수적인 지방산으로
특히 유아들의 시력, 운동능력개발에 중요한 요소이다.
DHA는 모유를통해 섭취되며
최근에는 보조영양제로부터 섭취하게 되었는데
Seal Oil은 DHA의 가장 훌륭한 공급원이다.
◎ EPA
심장혈관계통의 염증과 혈액응고를 방지하며
또한 관절염, 장염, 천식, 복합성 경색 및 피부질환에도 뛰어난 효력이 있다.
[OMEGA-3 관련보고서]
Omega-3에 관한 Dr. Cosmas Ho M.D.의 연구보고
심장혈관계의 질환은
유럽과 미국에서 가장 높은 사망률을 보이는 질병이다.
과거 50년간 식생활의 변화는
이러한 심장질환을 증가하게 초래했다.
유럽과 미국에서는
많은 사람들이 40~50대의 젊은 나이에
혈전증으로 사망하며,
미국의 경우 혈전증으로
연간 사망자는 50만명에 달하고 있다.
그리고 100만명이 후유증으로 불구자가 되며
혈전증과 동맥경화증 치료비도 연간 수십억 달러에 이른다.
동맥경화증은
오래 전부터 젊은 시기에
조짐이 나타나는 것이 발견되었다.
한국전 전사자 검시과정에서도
20세의 미군 전사자들에게서
이미 동맥경화증상이 나타났었다.
반면 그린랜드에서의 동맥경화증은 잘 알려지지도 않은 병명이다.
실례로
1970년대 그린랜드의 인구 30만명이
수렵으로 살아가는 작은마을 Mummannaq에서는
심장혈관계 질병으로 사망한 사람이 한 사람도 없었다.
그런데, 근래에 덴마크로 이주한 그
린랜드 원주민에게서
덴마크인과 같은 비율의 심장질환이 발생하는 것을 보면
이러한 심장질환에 대한 면역성은
선천적이거나 유전적인 것이 아니라,
식생활에 의한 것임을 여실히 입증하고 있다
[OMEGA-3 의 질병방지력]
◎ 심장질환
연구 조사에 의하면 Omega-3는 혈관경색을 방지 함으로써 초기 심장마비를 70%까지 줄일 수 있다고 한다. 또한 Harvard 의대 Dr. Leof는 심장마비에 따른 심장의 불규칙한 박동으로 인한 사망을 Omega-3 지방산 섭취로 감소 시킬 수 있다고 하였다. 이것은 혈관을 부드럽게 하고 신축성을 증가시켜 혈관이 막히지 않게 하는 Omega-3의 역할중 하나이다.
◎ 월경통
Cincinnati 소재 Children's Hospital Medical Center에서는
Omega-3가 월경에 따른 통증과 어지러움,
소화불량등에 효과가 있는 것으로 보고 하였다.
◎ 정신질환
영국의 한 연구조사는
정신분열증의 80%가 Omega-3 와 같은
불포화 지방산 결핍에 기인한다고 보고 하였으며
Omega-3의 부족은
우울증등 여타 정신질환의 원인이 된다고 하였다.
◎ 암
생선류를 많이 먹는 사람에게는
비정상세포의 성장이 억제되어
직장암, 유방암등의 발생을 감소시킨다.
미국인에 비하여
생선류 섭취량이 3배인 일본사람들의 유방암 발생율은
미국인에 비해 1/5에 불과하며
평균 수명에 있어서도 미국인 보다 4년이나 더 길다. 1
997년 미국심장협회는
40,000명이 참석한 연례집회에서
Omega-3가
심장질환 감소에 결정적으로 기여 한다고 발표하였다.
◎ 관절염
Omega-3는
염증 발생을 억제하여
관절염과 신장질환 억제에도 효과가 있음이
십여건의 연구조사에서 밝혀졌다.
◎ 당뇨병
당뇨는
혈당 증가에 기인하며
이는 혈관손상을 초래하여
심장마비, 혈관경색, 회저병 등의 원인이 된다.
Omega-3는
혈관벽을 부드럽게하고
혈관의 신축성을 높여
당뇨에 기인한 순환계 질환에 큰 효과가 있음이
다수의 연구에서 밝혀졌다.
◎ 콜레스테롤
Nuuk 국립의료원에
콜레스테롤 과다증으로
입원한 환자에게 여러가지 식이요법이 효과를 보지 못했으나
전통적 그린랜드식 식단을 제공한지
한 달만에 콜레스테롤 수치가 70% 감소하였다.
[고등어, 연어 '건강에 좋은 오메가-3 지방산을 함유']
고등어, 연어 등 오메가-3 지방산을 함유한 생선은
오래 전부터 건강에 좋은 식품으로 널리 알려져왔다.
미국의 과학자들은
`실험의학 저널" 최신호에서
오메가-3 지방산을 함유한 생선이
건강에 좋은 이유를 밝혀냈다고
의학 전문 사이트인
헬스데이 뉴스가 2010년 12월 7일 보도했다.
연구진은
생선에 들어 있는
오메가-3 지방산과
아스피린을 섭취한 사람들의 혈장에서
강력한 염증 제거 효과를 내는
레졸빈 E1이라 불리는 지질 성분을 발견했다고 보고했다.
연구진은
레졸빈 E1이
염증 세포들이 염증 부위로 이동하는 것을 막고,
다른 염증세포의 활동을 억제한다고 믿고 있다.
이 연구 결과는
오메가-3 지방산을 함유한 생선이
염증 완화 효과를 낸다는 것을 시사한다고 연구진은 설명했다.
특히 소염효과를 내는
소량의 아스피린과 함께 먹으면
염증 완화 효과가 더 두드러진다고 연구진은 덧붙였다.
연구진은
또 통증 수반 염증을 억제하는 효소인
사이클로옥시게나제(COX)-2가
레졸빈 E1을 만드는데 기여하며,
바이옥스와 쎄레브렉스 같은 COX-2 계열의 진통제가
레졸빈 E1의 생산을 억제할 수 있다는 것을 알아냈다.
이 때문에
바이옥스와 쎄레브렉스 같은
COX-2 계열의 진통제가
심혈관 부작용을 유발하는 것으로 보인다고
연구진은 말했다.