[ 식이 요법 ]/귀리우유

귀리 우유

유니시티황 2018. 3. 7. 00:43

최근 만물상 227회에도 다이어트 방법으로 나올만큼, 인기가 많습니다 
^^귀리의 효능이 대체 무엇이길래 이렇게 난리인가?
그리고 만물상에서 다뤄진 지방대청소편의 귀리우유 만드는 방법, 
다이어트하는 방법이 무엇인가? 에 대해서 설명해드리려고 합니다 ^^

귀리 효능



<귀리 효능>


먼저 귀리는요~
타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 유일한 곡물입니다 ^^
귀리는 단백질이 풍부하여 백미보다 3배나 단백질이 함유되어 있고,
섬유질은 6배이상 함유되어 있어 곡물의 왕으로 불리기도 합니다.
귀리는 단백질과 섬유질이 풍부할 뿐만 아니라
필수 아미노산, 칼슘, 칼륨,철분, 마그네숨, 인, 철분 등이 풍부합니다.
또한 쌀이나 보리, 밀보다도 단백질이 풍부하며, 지질함량도 높고
비타민b도 다량으로 함유되어 있습니다.
지방질과 섬유소는 현미보다도 많아서 섭취시 소화가 쉽습니다. 
또한 다당류의 일종인 베타글루칸이라는 성분이 다량 함유되어 있어,
혈당과 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화와 같은 
심혈관계 질환 예빙에도 도움을 주는 것은 물론 
지질대사를 개선하여 체지방 축적을 막아줍니다~
더 정확히 우리 몸에 어떻게 영향을 주는지 알아볼까요?
첫번째 귀리의 효능은...
당뇨병을 에방하게 해줍니다.
귀리의 성분 안에는 프로스타클라딘 이라는 성분이 풍부하게 함유가 되어 있는데요~
체내 인슐린 분비를 작용하게 하여 혈당을 조절해 주는 역할을 해줍니다.
그래서 급격한 혈당 상승을 억제해 주는 효능을 가지고 있습니다.

두번째 귀리의 효능은...
빈혈을 예방하게 해줍니다.
귀리의 성분안에는 철분이 다량으로 함유가 되어 있습니다.
특히 귀리는 현미보다 4배에 달하는 철분을 함유하고 있습니다.
그래서 특히 평소에 어지럼증이나 철분 섭취가 많이 필요한 임산부들에게는 귀리가 특효라고 합니다.

세번째 귀리의 효능은...
함암작용을 합니다.
귀리의 성분 안에는 베타글루칸이라는 성분이 다량으로 함유되어 있습니다.
베타글루칸이라는 성분이 면역력을 높여주고, 암세포의 생성 및 확산을 막아주는 역할을 해줍니다.
또한 페롤릭산이라는 성분이 결장암 예방에 도움을 줍니다.

네번째 귀리의 효능은...
뇌를 건강하게 해줍니다.
귀리의 성분안에는 콜린이라는 성분이 함유가 되어 있는데,
다량으로 함유된 콜린은 뇌에 직접적인 작용을 하여 
기억력 향상과 전반적인 뇌 건강 유지에 많은 도움을 줍니다.



다섯번째 귀리의 효능은...
귀리의 성분인 베타글루칸 성분이 혈당을 천천히 올려주며 포만감을 오래 유지시켜 줍니다,
그래서 요즘 화제인, 다이어트에 효과적인 거죠!!!!
이 외에도 폴리페놀의 일종인 리그난 성분은 몸 속 기름때 제거와 콜레스테롤 감소에 도움을 주기도 합니다,
만물상 많이들 보시는데요~
이제 아침에 설탕 많이 들은 시리얼 말고 
귀리우유를 해드세요!!!
맛도 좋고~ 속도 든든합니다 ㅎ
게다가 영양가도 많이 있는데, 
몸속의 지방까지 쏙 빼주네요~ ㅎㅎㅎ
와 진짜 일석 다죠!!!!
귀리우유는 귀라가 우유와 만나면, 
자기 부피에 25배나 늘어나서 포만감을 줍니다.
한끼 식사대용으로도 손색없습니다.
우유는 완전식품이고, 
귀리는 타임지에서 선정한 10대 슈퍼 푸드 중 하나입니다.
이 두가지가 합해져서, 영양학적으로 손색이 없다고 하네요 ^^귀리우유

만물상
만물상
만물상

만물상

귀리






<귀리 우유 만드는 방법>

귀리우유 만드는 방법

1. 귀리를 찬물에 30분정도 불려줍니다. 
더 부드러운 식감을 원한다면 3시간 정도 불려줍니다.
2. 수분이 빠진 귀리를 중불에서 갈색이 될때까지 10분정도 볶아줍니다.
이때 식감이 부드러워질 수 있도록 꾹꾹 눌러가면서 납작하게 볶아줍니다.
3. 우유 200ml에 볶은 귀리 2큰술을 넣어주면 귀리우유가 완성!!!

그럼 몸에 좋은 귀리!!!! 
귀리의 섭취시에 주의사항으로는 어떤 것이 있을까요?
귀리에는 특별한 부작용이 없으셔서 안심하고 드셔도 됩니다. ^^
하지만 귀리는 식이섬유가 매우 풍부하게 함유하고 있어서 
과다 섭취시에는 복부팽만감이 생길 수 있으니 
적당하게 섭취해주는 것이 가장 안전하고 좋습니다.
어쨋든 간에, 귀리우유 다이어트를 할때, 
우유에 귀리를 타서 먹어도 좋고,
귀리밥을 해드셔도 좋은 것 같네요 ㅎㅎㅎ
와~~~ 정말 먹어야 할 몸에 좋은 곡식물들이 많네요!!!ㅎㅎㅎ




귀리밥


저희 약이되는 밥상에서는 스토어팜을 현재 운영중인데요~ 

정말 내몸에 약이되는!!!!! 

그런 제품들을 판매하고 있어요 ^^

스티커 이미지


국내산 귀리를 원하신다고요?

간혹 보면, 귀리 원산지가 해외이거나 하는데...

귀리재배를 국내에서 한, 국산귀리로 효능을 보셔요!!!




귀리 너무 좋은데, 

귀리로 귀리쌀 등을 먹고 싶으신데, 

귀리 파는곳을 모르신다고요?




그럼 저희 약이되는밥상으로 놀러오세요~

귀리 뿐만 아니라 다양하게 몸에 좋은 것들을 판매하고 있어요 ^^


스티커 이미지



품질좋은 우리나라 국내산 귀리~~~

궁금하신 분들을 위해서 아래 링크를 넣어 드릴게요~~~

그럼 모두 건강하세요!!!!!




http://storefarm.naver.com/directfarm/products/2432294075

http://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=12200665&memberNo=6329110&vType=VERTICAL