행복한 삶으로의 초대 (유니시티)

개별기준규격에 따른 ‘식이섬유’의 정의 식이섬유는 사람의 소화효소로는 분해되기 어려운 난소화성의 고분자 섬유 성분을 식용에 적합하도록 처리한 것을 말한다. 식이섬유 원료에는 차전자피, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 결정셀룰로오스, 리그닌, 펙틴, 알긴산, 폴리만뉴로닉산, ..

식이섬유 (오트화이바/결정셀룰로오스의 설명) 식이섬유란 인간의 소화효소로서는 가수분해되지 않는 즉, 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 난소화성 다당류를 총칭하는 말입니다. 일반인들에게 식이섬유, 섬유소, 화이버 등으로 불려지고 있기도 합니다. 1. 식물..

<내몸을 살리는 식이섬유 : LIVE THE DIETARY FIBER > 피터 J.E. 베르데겜 박사 개발경위와 작용기전 부분을 나누어 보려고 합니다. 높은 콜레스테롤 수치 또는 콜레스테롤 불균형의 원인이 무엇이든 인체는 그 상황을 어떻게 극복해 나가야 할 지 잘 알고 있으며, 이 과정에서 특정 영양소에 ..