아디포사이토카인 지방은 정말 백해무익? 지방의 두 얼굴 현대인에게 ‘지방’은 정말 백해무익할까? 몸에 지방이 너무 많으면 건강에 해롭지만 그 책임이 지방 자체에 있는 것은 아니다. 오히려 지방 조직에서만 나오는 물질이 대사증후군의 개선에 도움이 된다는 사실이 밝혀졌다. 지방 조직은 에너지 .. [ 주요영양소 ]/지방 2018.03.02
지방의 3형제 ◎ 첫째, 나쁜 지방 (포화 지방) 지방 3형제 중 첫째인 포화지방은 ‘문제아’입니다. 혈중 나쁜 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 높여 동맥 경화 등 혈관 건강에 해를 끼치기 때문입니다. 상온에서 딱딱하게 굳는 기름을 포화지방으로 생각하면 쉽습니다. 쇠기름(우지), 돼지 기름(돈지), 닭.. [ 주요영양소 ]/지방 2017.06.06
