생물체는 살아가는 동안 에너지와 생존에 필요한 물질을 만들기위해
동화 작용과 이화 작용을 반복한다.
이 동화•이화 중 어느 경우에나 중간 대사의 과정에서 생기는 물질이 대사 산물인데,
예를 들면 글리코겐•아미노산•핵산, 각종 호르몬, 콜레스테롤 등과 같은
생체 내에 존재하는 물질 등이다.
이 대사산물은 다시 1차대사산물과 2차대사산물로 나뉘어 진다.
1차대사산물
생물의 생명활동에 필수적인 물질을 공급하는 대사의 산물이다. 생물의 생명 유지, 발육 증식에 관여한다.
일반적으로 당, 아미노산, 핵산 지질 및 그들의 중합체와 같이 모든생물에 보편적으로 존재하고, 생명유지에 있어 기본적인 역할을 하는 물질을 일차대사산물이라 한다.
2차대사산물
식물세포에 존재하지 않고 기본적 세포기능, 세포분열, 생장유지 등과 같은 기능역할과는 관련이 없으나 식물체가 주위환경에서 생존하기 위해 외부로부터 병해충 침입 및 공격에 대항하기 위해 생성하는 방어물질이다.
개개로는 특유한 생리활성을 가지나, 기본 대사과정에는 관여하지 않는 저분자 화합물을 이차대사산물이라 한다.
한약재의 '약리성분' 이라하면 상당부분이 바로 이 2차대사산물을 말한다.
특정 약리성분을 가지는 식물재제들은 많은 연구를 거쳐 다양한 약품으로서 사용되어왔다. 버드나무수피에서 추출한 Salicylic acid, 약쑥에서 추출한 Artemisinin, 주목나무에서 추출한 Taxol, 오미자에서 추출한 Schizandrin이 대표적이다.
>버드나무수피- Salicylic acid
살리실산은 버드나무 껍질에서 추출되는 물질로서, 가공하여 아세틸살리실산(아스피린)을 얻을 수 있다. 아스피린은 해열제·진통제·항류머티즘제로서, 감기·두통·발열·오한·신경통·관절통·요통·류머티즘 등에 쓰인다.
>약쑥-Artemisinin
열대열 말라리아 치료 효과가 있다. 이전에 많이 사용되던 말라리아치료제 quinine의 내성이 증가한 환자에게 사용하면 우수한 약효를 보인다. 또한 유방암 세포를 선택적으로 제거하는 효과가 있다. 이는 경구 투여에도 유효한 효과를 보인다.
>주목나무-Taxol
미국 서해안 지방에 자생하는 주목나무의 껍질에서 추출해낸 물질이다. 미국국립암연구소에서 개발되었으며, 난소암, 유방암, 폐암등의 치료에 쓰이는 항암제로 쓰인다.
>오미자-Schizandrin
지질이 산화되는 것을 방지하여 GOT, GPT의 수치가 높아지는 것을 억제하는 효과가 있기 때문에 B형간염환자의 증상 및 간기능개선효과를 나타내는 약재로 쓰인다.
우리나라에서 가장많이 쓰이는 약재인 인삼의 핵심 약리 물질은 인삼사포닌으로 불리는 진세노사이드이다. 기본골격의 구조와 당부분의 구성에 따라 다양한 진세노사이드가 존재하는데, 각 종류에 따른 효능은 다음과 같다.
유효성분 | 효능 |
Ginsenoside-Ro | 알콜 해독, 항간염, 항염증 작용 |
Ginsenoside-Rb1 | 중추신경 억제, 해열진통, 간 기능 보호 |
Ginsenoside-Rb2 | 항당뇨, 항동맥경화, 간세포 증식 |
Ginsenoside-Rc | 진통작용, 단백질 및 지질합성 촉진 |
Ginsenoside-Rd | 부신피질 호르몬 분비촉진 작용 |
Ginsenoside-Re | 간 보로작용, 골수세포 합성 촉진 작용 |
Ginsenoside-Rf | 뇌신경세포 진통작용, 지질과산화 억제 |
Ginsenoside-Rg1 | 학습기능 개선, 항피로 작용 |
Ginsenoside-Rg2 | 형소판 응집억제, 기억력 감퇴 개선 작용 |
Ginsenoside-Rg3 | 암세포 전이 억제, 간 보호 작용, 항암제 내성 억제 |
Ginsenoside-Rh1 | 간 보호, 항종양 작용, 혈소판 응집 억제 |
Ginsenoside-Rh2 | 암세포 증식억제, 종양증식 억제 |
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