행복한 삶으로의 초대 (유니시티)

제 6의 영양소, ‘식이섬유’의 모든 것 텍스트 확대트위터페이스북변비가 있다면 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 도움이 된다는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 식이섬유는 사람의 소화기관으로 들어가서 소화가 되지 않고 그대로 나오는 비소화성 화합물이다. 소화도 되지 않고 ..

수용성 섬유질과 콜레스테롤 수용성 식이섬유: 고 콜레스테롤을 이기는 또 다른 방법 식이섬유는 모든 사람들이 찾고 있는 신비의 명약은 아니지만, 사람들이 간과하고 있는 건강한 식습관으로의 지름길일 수는 있습니다. 대부분의 사람들이 ‘섬유질’을 섭취하는 것이 규칙적인 배변..

수용성 섬유질과 콜레스테롤 수용성 식이섬유: 고 콜레스테롤을 이기는 또 다른 방법 식이섬유는 모든 사람들이 찾고 있는 신비의 명약은 아니지만, 사람들이 간과하고 있는 건강한 식습관으로의 지름길일 수는 있습니다. 대부분의 사람들이 ‘섬유질’을 섭취하는 것이 규칙적인 배변..

# 평소 요리를 좋아하고 가정적인 40대 가장 이 씨(42세, 남)는 주말에 가족들과 함께 떠나는 캠핑이 즐겁기만 하다. 직접 블로그를 뒤져 새로운 꼬치구이를 준비하고 두꺼운 삼겹살을 구워 맛있게 먹는 아이들을 보면 직장에서 받은 스트레스가 모두 해소되는 것만 같다. 하지만 정작 이 씨..

노벨 생리의학상 수상자 루이스 이그나로 박사 인터뷰 "산화질소로 심혈관 건강을 챙기세요" 심혈관 질환은 한국인의 사망 원인 2위 질환이다. 1998년 노벨 생리의학상 수상자인 루이스 이그나로 박사는 "심혈관과 뇌혈관 질환을 합치면 전 세계에서 가장 많은 사람의 목숨을 빼앗을 것"이..

콜레스테롤·중성지방과 함께 심혈관질환 유발 3대 요인 협심증 등 심혈관질환 예방을 위해 콜레스테롤·중성지방 수치를 낮춰야하는 것은 상식이다. 그런데, 최근 의학계에서 ‘호모시스테인’이라는 물질에 주목, 콜레스테롤·중성지방과 함께 심혈관질환을 유발하는 3대 요인으로 ..

우리가 동물성 식품과 같은 고단백 식품을 섭취했을 때 호모시스테인이 생성되는데, 이 물질은 필수 아미노산 중 하나인 메티오닌이 파괴되면서 생긴 독성 부산물입니다. 건강한 사람의 경우 이러한 호모시스테인을 다시 메티오닌이나시스테인과 같은 아미노산으로 전환시킬 수 있습니..

http://heart.amc.seoul.kr/amcheart/general/general.do?seq=244&m=general_01_view 관상동맥질환이란? 관상동맥(Coronary Artery)은 심장에 산소와 영양분을 공급하여 심장의 기능을 유지하게 합니다. 이 혈관이 동맥경화에 의하여 좁아지면 심장 근육으로 혈액 공급이 줄어들게 되는 것을 관상동맥질환이라고 합..

http://play.wecandeo.com/video/v/?key=BOKNS9AQWrErfaish9UipXUiipiiRipaEv0yKpKrsist080nWjjEQ71R1ZyN1eeu6cIZJF 1. 대사증후군이란?대사증후군을 이해하기 위해서는 일단 인슐린 저항성을 알아야 합니다. 인슐린은 우리 몸의 췌장에서 분비되어 혈당의 조절을 돕는 호르몬인데 세포들이 인슐린의 작용에 대해 거부, 저..

인슐린 저항성이란 혈액 속에 녹아있는 포도당을 세포 속으로 밀어넣어 세포에서 에너지로 사용할 수 있도록 하는 효소가 인슐린 입니다. 이 인슐린이 어떠한 이유로 인하여 제 기능을 발휘하지 못하게 되어 포도당을 세포 속으로 밀어넣지 못하게 되고, 이 고혈당 상태를 해소하기 위해..